“椒盐”词语拼音为：jiāo yán，注音：ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ，首字母：jy，“椒盐”的词性为：名词，近义词：盐炒、 盐煎、 盐炸、 盐煮、 盐烹、 盐腌、 盐熏、 盐焗、 盐拌、 盐炖，反义词：无，基本解释：（～儿）把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品～排骨 ㄧ～月饼。