人需要呼吸氧气是因为氧气是生命活动中不可或缺的元素。通过吸入氧气，人体可以进行细胞呼吸过程，将有机物与氧气反应生成能量、水和二氧化碳。这个过程被称为有氧呼吸。具体而言，为什么人需要呼吸氧气可以从以下几个方面解释：

1. 维持细胞生存：氧气在细胞呼吸中起着关键作用，能够帮助细胞分解养分并释放能量。没有足够的氧气供应，细胞无法继续进行正常的新陈代谢活动，从而导致细胞死亡。

2. 维持身体机能：呼吸氧气可以维持肺部、心脏和其他器官的正常功能。肺部通过吸入氧气，将其输送到血液中，然后通过血液循环将氧气供应到全身各个组织和器官。心脏通过将富含氧气的血液泵出到身体各部位，确保身体各个系统正常运转。

3. 产生能量：有氧呼吸过程中，氧气与食物中的葡萄糖反应，生成能量(ATP)。这个过程被称为细胞呼吸。细胞利用能量进行各种生物活动，包括运动、生长、修复和恢复等。

4. 排出废物：有氧呼吸还能帮助清除体内产生的二氧化碳等废物。细胞在分解食物过程中会产生二氧化碳，通过血液运输到肺部，然后被呼出体外。如果没有足够的氧气供应，废物排出会受到影响，对身体健康造成负面影响。

综上所述，人需要呼吸氧气是为了维持细胞生存、身体机能、能量产生和废物排出等重要生理过程。没有足够的氧气供应，人体将无法正常进行新陈代谢和生命活动。