这个问题涉及到物体的密度和浮力原理。密度是物体单位体积的质量，而浮力是一个物体在液体或气体中被推向上方的力。

首先，我们需要知道，石头的密度通常比水大，而木头的密度通常比水小。密度大的物体会比密度小的物体更容易下沉。这是因为根据阿基米德原理，当一个物体浸入液体中时，它会受到一个向上的浮力，这个浮力的大小等于物体排除液体的重量。如果物体的密度大于液体的密度，那么浮力就小于物体的重量，物体就会下沉。

对于石头来说，它的密度大于水的密度，所以石头会下沉。而木头的密度小于水的密度，所以木头会浮起。当木头浸入水中时，它受到的浮力大于木头的重量，所以木头会浮在水面上。

需要注意的是，虽然木头通常浮在水面上，但并不是所有木头都会浮起。如果木头的密度接近水的密度，或者木头有大量的孔隙，那么它可能会部分浸入水中。另外，在其他液体中，木头的浮力可能会有所不同，因为不同液体的密度也不同。

总结起来，石头下沉而木头浮起是由于密度和浮力原理的作用。密度大的物体会下沉，密度小的物体会浮起。