太阳升起和落下时，光线经过较长的大气传播距离，与大气中的气体和尘埃发生相互作用，造成散射和折射现象。当太阳处于较低的角度时，光线会经过更多的大气层，其中蓝色光波长更容易被散射，使天空呈现出蓝色。而在日出和日落时，太阳处于地平线附近，光线需要穿过更厚的大气层，散射更多的光线，这时候红色和橙色光波长的光会较少被散射，所以我们看到太阳在升起和落下时呈现出橙红色。