“油鸡”词语拼音为：yóu jī，注音：ㄧㄡˊ ㄐㄧ，首字母：yj，“油鸡”的词性为：名词，近义词：烧鸡、炸鸡、酥鸡、炸子鸡、炸鸡块、香酥鸡、香鸡，反义词：清汤、清炖、清蒸、清煮，基本解释：1.食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。 2.鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。